Descripción
En UTHGRA Seccional Mendoza apostamos a la educación como herramienta
de transformación social y profesionalización del sector. Por eso, impulsamos
distintas propuestas formativas a través de nuestros Institutos y Centros,
orientadas a trabajadores, afiliados y a la comunidad en general.
Nuestra pasión por la gastronomía y el compromiso por la cultura culinaria,
mediante una enseñanza personalizada con docentes de excelencia nos
posiciona como un centro educativo profesional único, líder en capacitación con
una mirada innovadora y confiable que nos consolida como referentes de la
oferta educativa que tiene nuestra región
La apertura de la Tecnicatura Superior en Gastronomía para el ciclo lectivo
2025, consolida un verdadero hito en la historia de UTHGRA Mendoza: la
creación de un instituto de nivel superior propio.
La carrera, de tres años de duración y contempla 810 horas de práctica
profesional. Cuenta con un equipo docente altamente capacitado y
comprometido con brindar una formación técnica, integral y de calidad,
accesible para nuestros afiliados y abierta a toda la comunidad.
Desde 2022, UTHGRA cuenta con un nuevo edificio educativo propio,
especialmente diseñado para la formación técnica en gastronomía. Esta
moderna sede refleja nuestro compromiso con la excelencia, y ofrece un
entorno seguro, profesional y completamente equipado para el aprendizaje,
incluyendo Cocinas profesionales: espacios amplios y modernos,
completamente equipados con tecnología de última generación, destinados a
las prácticas de cocina y técnicas culinarias fundamentales.