Instituto Arrayanes

Descripción

Arrayanes, Instituto de Gastronomía, nace en el año 2001, como una opción superadora a las existentes en Mendoza dada la demanda de una provincia enogastronomica, con contenidos más prácticos, para brindar a sus alumnos una formación profesional a la altura de las exigencias de un mercado altamente competitivo.  Durante los próximos años el instituto crece muy rápidamente y a mediados de junio del año 2003 es incorporado a la Dirección General de Escuelas como un Instituto Privado de Capacitación Laboral, y en el año 2012 como nivel Superior. Actualmente pretendemos ser la voz gastronómica por excelencia de la Argentina y, siempre con ética y solidaridad, contribuir al desarrollo de una sociedad más equitativa. Nuestro cuerpo académico, docentes y directivos, son profesionales de destacada actuación en el medio. Nuestro objetivo es brindar el mejor nivel académico, contribuyendo a la formación de especialistas en el ámbito gastronómico, responsables, creativos, capaces de proyectarse al mundo empresario gastronómico con una sólida base técnica y humana, con total compromiso para con la sociedad que nos sustenta. Debido al resurgimiento económico de Argentina, algunas actividades como el turismo, la hotelería y gastronomía han experimentado una mejora sustancial. Ello produce una demanda de servicios de calidad internacional y ha llevado al empresariado del sector gastronómico a visualizar la necesidad de contar con personal idóneo y profesional que permita satisfacer las exigencias de todo tipo de visitantes. Arrayanes ofrece una amplia oferta educativa sobre la base de 4 pilares que conforman la Alta gastronomía, como son la Cocina, la Pastelería, el Servicio y Vinos y Coctelería. Charlas en vivo por Zoom para interactuar con los interesados los días que dure la jornada con personal docente de la Institución. Miércoles 05/08: ID: 2332229062 sin claveJueves 06/08: ID: 2332229062 sin claveViernes 07/08: ID: 2332229062 sin claveSábado 08/08: ID: 2332229062 sin clave

Carreras

• Tecnicatura Superior en Dirección Gastronómica